К изготовлению такого вида продукции предприятие подошло не сразу. В 2006 году Николаевский Мясокомбинат получил заказ от одного из бизнес - партнеров начать для них производство небольших партий колбасок к пиву, которые используются в их меню. Тогда специалист с международным опытом разработал эксклюзивные рецепты новых видов колбас для мясокомбината. А технологи предприятия ввели в процесс изготовления данную новинку для Николаева. А также мы первый Мясокомбинат в Николаеве, который начал изготавливать колбаски из баранины.
Изюминка элитной колбасы в рецептах и специях. Каждому рецепту свойственны те или иные наборы специй. Сегодня эти наборы уже в готовом виде предприятие получает от фирмы «Lofink Group» - мирового лидера по производству натуральных специй.
Новые вкусные деликатесы быстро оценили заказчики, круг которых весьма расширился. На сегодня колбаски мясокомбината - белые «Венские», «Чешские» и другие подаются во многих ресторанах города Николаева: ПАБ Карабас, «Хайнрих Шульц» и многие другие.
Долгое время количество продукции предприятия было очень ограниченным, так как для выпуска больших объемов требовалось соответствующее оборудование. В феврале 2017 года на заводе был завершен монтаж специальной сушильной камеры, в последствии чего компания начала выпускать сыровяленные колбасы и деликатесы.
Приглашаем к сотрудничеству новых партнеров!
И всегда благодарны нашему клиенту за выбор и предпочтение к нашей продукции!
